Hier, en fin aprèm, une envie folle de cake aux fruits secs me submerge.... Je commence donc à rassembler tous les fruits secs que je peux trouver dans mes placards.. dattes, gingembre, écorces d'oranges, raisins secs, et un petit lot de fruits secs exotiques.. tout y passe. Je coupe le tout en petit dés et hop dans un bol de rhum . Bien entendu, je n'ai pas de recette sous la main! Ah Internet est bien pratique pour cela. J'en trouve quelques unes, mais laquelle choisir? Alors je bidouille...je prend ce qui me plait dans chacune d'elle, je pèse approximativement mes fruits dans le jus.. j'ajuste, je calcule , je double la recette pour en faire deux ( tant qu'à faire) je rajoute des petits morceaux de chocolat et un peu de pralin... Et hop, c'est parti... La pâte me semble un peu épaisse, je rajoute donc un peu de crème fraîche et pourquoi pas de la vanille? Boudiou, à la fin ma préparation n'a plus grand chose à voir avec les recettes d'origine. Tant pis, on verra bien ! Et ben.... je ne suis pas peu fière du résultat ! Il est sorti du four bien gonflé, et qu'est-ce qu'il est bon hummmm mais surtout

ne me demandez pas la recette !!